パン工房 yum-yum(ヤムヤム)@五条
久しぶりの更新です。
T君達と、うどん巡礼に京都へ。五条を経由して行ったのですが、地元の方おすすめのパン屋さんで朝食を購入。
イートインスペースもある、とても清潔感のあるお店。
閑静な住宅街にあり、地元の人に愛されている知る人ぞ知る、といった雰囲気。
早速車内で購入したパンを。
グラタンパンは、生地もフワフワもちもちで、とても美味しく食べ応えもあったのですが、やはり温めた方がより美味しいでしょうね。
デザートにプリンも。
生地がしっかりと固めの、昔懐かしい味わいのプリン。なめらかプリン全盛の今となっては、逆に新鮮だったりします。個人的にはこういう感じのプリンが好きなんですけどね。
帰って、次の日の朝食に角食をトースト。
ふわふわの食感と、しっかりと感じる小麦の風味。最近、和歌山の色々なパン屋さんを巡っているのですが、それらと比べてもかなり美味しい食パンだと感じました。値段も税込み252円と、平均かやや安いくらいで、お得感も十分。
さすがに和歌山からだと遠いですが、近くにあれば日常的に使っても飽きのこない、とてもいいパン屋さん、という印象でした。
パン工房ヤムヤム
住所 奈良県五條市田園3-20-6
TEL 0747-23-5530
営業時間 8:00-19:00 水曜定休
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