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猪鍋とジャクソン1996

 元旦に、Kちゃんの別宅での新年会に招かれました。で、新年だしシャンパンで乾杯でもと思い、年末にプリュムに行って相談。

そして奨められたシャンパンがこちらのジャクソン1996。

Photo

あまり聞いたことが無い銘柄でしたが、オーナーシェフのNくんが熱心に奨めてくれたので思い切って購入してしまいました。辛口でさっぱりと飲みやすいのですが、とても濃密な味わいと後に残る心地よい余韻。こりゃ旨いシャンパンだなぁ、と思ったら知る人ぞ知るシャンパンだったようで、さすがはN君、間違い無いわと感じた次第。

シャンパンで乾杯した後は、ひたすら猪鍋を食べて飲んで。

Photo_2

Tくんの彼女のお父さんが獲った猪肉は臭みなんて一切無くて、とびっきり美味しい猪肉。特に脂身の旨さはそれはもうなんとも言えないもので、ひたすら食べて飲んで横になって、を繰り返してしまいました。

なんとも贅沢な、至福の一時を元旦から過ごせて、今年もいい年になりそうです。

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コメント

岡電さまflair

あけましておめでとうございます。
岡電氏の幸せが永遠でありますように
心より願っています(//∀//)
HAPPY NEW YEAR 2010heart

投稿: かぉ+。(*^∀^)。+ | 2010年1月10日 (日) 23時30分

あけましておめでとうございます。
そしてありがとうございます。
贅沢を言うとキリがありませんが、健康で美味しいものを美味しく頂けるだけで幸せですので、お互い今年も健やかに過ごせるといいですね。

本年もよろしくお願い致します。note

投稿: 岡電 | 2010年1月11日 (月) 08時01分

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