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非常食

 1月17日は、阪神淡路大震災から14年目を迎えた日。それまで非常時に備えると言う事を全く考えていなかった私ですが、あの震災の後、非常食や水が入ったリュックを枕元や車に用意するようになったのです。

Photo その非常食の一つ、アルファ米がそろそろ賞味期限を迎えるので試食してみました。尾西食品という会社のアルファ米、保証期限は5年と保存性は充分。封を切ると、中にはゴマやごま塩、それにプラスチック製のスプーンが付いています。

中身はカラカラに乾いた米ですが、これに水、またはお湯を入れ、封をしてしばらく待ちます。水なら60-70分、お湯なら20-30分浸すとのこと。

Photo_2 所定時間が過ぎ、封を開けると水分は全て米に吸われていて、そのままスプーンですくって食べる事が出来ます。ここらへん、器の無い非常時のことを考えての配慮だと思われますが、今回は家での食事ですから、お茶碗によそいます。

小さなお茶碗なら山盛り1杯分。量感は充分です。写真はワカメご飯ですが、塩分にやや偏りがある以外は、案外美味しくいただけます。しっかり混ぜて食べた方がいいようですね。平常時なら、あっさりした味わいの赤飯がいい塩梅でしたが、他に食べるものが無い非常時なら、ワカメご飯のしっかりとした味付けがいいように思いました。

お湯に浸す時間は、20分だとやや米が硬く感じられ、30分近く浸した方が美味しく頂けました。別途水等を用意しなければいけませんが、保存期間を考えると充分な美味しさでしょう。注意点は、5年の保存期間に合わせて、水もそれだけ持つものを用意しなければならない事でしょう。幸い、尾西食品のホームページでは、5年持つ水とのセット販売もしているようです。

値段は一袋300円前後。今回頂いたものは、以前東急ハンズで購入したものですが、店頭での個別販売のせいか、一袋357円とやや高めでした。量感があるので、一人10袋もあれば、3,4日はしのげるでしょう。それ以上非常食がいる様な事態となると、もはや個人レベルの備えでは対処できない事態でしょうから、それくらいあれば充分かな。

Photo_3 小松基地航空祭の時に買ったおでんも、最後の一個が期限間近となったので、アルファ米のおかずとして頂きました。最後の1個は海上自衛隊バージョン。イージス艦である、こんごう型護衛艦の勇姿がプリントされています。

最初の印象と同じく、やはりしょっぱい風味で、あまり好きな味付けではありません。でも、2年持つ非常食としては充分食べられる味だとは思います。自衛隊からは、同じく2年持つ戦闘糧食も一般販売されていますが、願わくはもう少し手に入り易くしてもらいたいところ。

後は、何か甘いものがあるとなお良いのではないでしょうか?アメリカを始めとして、海外の戦闘糧食のセットには、必ず甘いお菓子等が入っていますが、ここらへん自衛隊はやはりお堅いのかなぁ...非常時に甘いものがあると、とても和むと思うのですけどね。

尾西食品

URL http://www.onisifoods.co.jp/index.html

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

おはようございます

おでん、美味しそうに見えるけど
塩っぱいんですか
缶の乾パンには氷砂糖か金平糖が入ってますよね。
唾液の分泌促進だとかで。


陸自のカレーの作り方の動画見ました?
冒頭のラッパに脱力させられますが
野外炊具1号に萌え(*´д`*)

投稿: macha | 2009年1月21日 (水) 08時32分

ぼくの非常食わ・・き・み

投稿: じゃんき | 2009年1月21日 (水) 16時43分

 大食漢の岡電さん。来たる日に備え、ちと小食になっておいた方がよいのでは…

 しかし私も非常食・非常水を用意せねば

投稿: 甕 | 2009年1月21日 (水) 20時29分

>machaさん
ニコニコで見た記憶があったのですが、もう一度見直してきました!
確かにあのラッパ、グダグダ感たっぷりですね(;´д`)トホホ…
仰る通り、野外炊具かっちょええですねぇ。
あれが家にあれば、どんな災害も怖くないのですが

>じゃんき
じゃ、こないだが最後の晩餐やな(o・ω・)ノ))

>甕さん
ですねぇ。災害の前に病気の方が怖いですしね。
お腹周りに蓄えはあるけど、あんまし役に立ちそうにないし

投稿: 岡電 | 2009年1月21日 (水) 23時07分

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