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綿麺でつけ麺

 土曜の夜はいつものサバゲー。その会場のすぐ近くには綿麺が。というわけで、メンバーみんなで綿麺へ。ジャストタイミングで席があき、9席の店内は貸切状態に。

Photo 今回は、全粒粉のつけ麺をいただきました。この日はまだ風邪が完治しておらず、小麦粉の風味などは少し分かりづらかったのが残念。ただ、麺にいがらっぽさがあり、喉越しがちょっと悪いのは分かり、それがちょっと残念でした。

それでも、和風出汁の効いたとんこつスープとの相性は抜群。スライスされたチャーシューは、しっかり肉の味がしてなんともいえない旨さ。スープの中の細切れのチャーシューのとろっと感も最高。そのチャーシューを使用した丼も一口分けてもらいましたが、相当な美味しさでした。今度はそれも注文しなくては。

今回は3玉の大を注文しましたが、ボリュームも相当なものでした。サイドメニューも食べるなら、2玉の並で十分かも。つけ麺のレベルも相当なものだと分かりましたが、個人的な好みでは、この間いただいた和風とんこつの方が好きかなぁ。

それにしても、サバゲ会場の近くに美味しいラーメン屋さんが見つかって嬉しい限りじゃあ~りませんか。

自己流ラーメン 綿麺

住所 松原市松ヶ丘3--6-15   

TEL 072-331-1777

営業時間 11:30-14:00 18:00-22:30 月曜定休

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コメント

美味しそうですね~
場所が場所なだけにまだ行った事ないです。 つけ飯は最近大鶴メインになってしまいました。

投稿: 黒ムラ | 2008年1月30日 (水) 22時46分

 コメントありがとうございます。

大鶴行ってきましたよ!
麺のプリプリ感がすごかったです。
詳細は後日アップしたいと思います。
貴重な情報ありがとうございました!

投稿: 岡電 | 2008年1月31日 (木) 02時24分

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