しゃかりき@京都

　望麺会で同席した、わかまつ氏オススメのしゃかりきに、やっと行く事が出来ました。京都市の千本丸田町交差点すぐ近くという、割と分かりやすいところにあるので、迷わず行く事が出来ました。

特製ラーメン、８００円を注文。チャーシュー増量、煮玉子付きです。私は普段あまりチャーシュー麺を頼まないのですが、今回何故か頼んでしまいました。で、これが大正解。このチャーシューが旨いんです。過度に味付けされていないので、肉の旨味をじっくり味わえるのがいいところ。柔らかすぎない噛み応えもいい感じ。

旨いチャーシューの予感があったんでしょうかねぇ。スープはこってり豚骨を和風ダシのＷスープ。大好きな麺や輝やてんぐと同系統ですが、こちらはより豚骨が強い感じ。飲み干すと後に大量の粉末が残るのは山為にも似ているような。それにしてもこれは旨いスープです。麺の旨さも文句なし。一つだけ難を言えば、スープの飛んだ後だらけのティッシュの箱や、濡れて染みてしまっているメニューとかは清潔感に欠ける感じがするといったところでしょうか。

これはまたお気に入り店の発見です。京都に行ったときもどこで食べるか迷ってしまいますね。個人的には麺や輝、てんぐに強力なライバル出現といった感じです。ラーメンの事はラーメン通に聞けという事ですね。美味しいラーメン屋さんを教えて下さった、わかまつさんに感謝感謝。

しゃかりき

住所　京都市中京区千本通丸太町西入ル北側

ＴＥＬ　075-813-5198

営業時間　11：00-15：00　17：00-24：00　金土は翌１：００まで

定休日　第１，３火曜

ＵＲＬ　http://www.syakariki.jp/top.html