サバゲの前に麺乃家へ

　東大阪の某店でエアガンを購入してから、住之江にサバゲをやりに行ったのですが、その間に食事を取ることに。ところが鬼さんはもう食べた後だと言うじゃありませんか。道中で、あっさりしたものと考えたときに浮かんだのが、麺乃家の梅塩ラーメンだったのです。

以前、望麺会で無料券が当たったこともあり、行きたい願望が強かったせいもあるのですが、時間はもう９時前。開いていればいいのですけども。

私は梅塩、鬼さんは味噌ラーメンを注文。鬼さんはこってり系が好きなのだそうで、食事を取ったと言ってた割には結構濃厚なものを。写真は、ラーメンの前に頂いた角煮丼。ふわふわで濃密な味の角煮が堪らない美味しさです。

左が普通の餃子、右が海老餃子。ここの餃子はやっぱり旨い。皮がパリパリでモチモチなのがなんとも言えません。私は特に海老餃子がお気に入り。よく出来た海老蒸し餃子の様に、海老の旨味がギュッと溢れているんです。鬼さんもお気に入りの様子ですが、さすがに１個づつしか食べられなかったみたい。

梅塩に味噌、どちらも美味しいですねぇ。味噌も、見た目のイメージよりはずっとあっさりしています。しかしやはり私は梅塩かなぁ。あっさりといううたい文句のラーメンはいろいろあるけれど、これほどのあっさりはちょっとないんじゃないでしょうか？

それくらいのあっさりながら、きちんと風味が生きているのがまたいいんですよね。しっかりと味の染みた玉子も抜群だし、麺の旨さもさすが。チャーシューもスープも、いつ食べても最高です。こってり好きの鬼さんも、めちゃお気に入りの様子でなにより。

東京の方からこられたお客さんもいたりして、もうすっかり関西の有名店になったようです。それでも、変に長い行列が出来たりせず、丁度いい混み具合なのも嬉しいところ。こんないいお店が近くにある大阪の人は、ほんと羨ましいですねぇ。

麺乃家

住所　大阪市中央区上本町西5-1-6

TEL　06-6761-9117

11:30～15:00 17:00～23:45