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麺や輝@大阪市

 空港に迎えに行った帰り、麺や輝で夕食を食べることに。ふと見ると、つけ麺はじめましたとの張り紙が。

P1000632 嬉しいことに、1玉も2玉も同じ料金。麺は普通のに比べてやや平たい感じ。スープを一口飲んでみると、やや酸味が効いていてさっぱりとした印象。このスープともちもちの麺がよく合うんです。これは2玉でも余裕で一気にいけそうですね。チャーシューもきちんと温まっていてジューシーで旨いし、これは文句なしに美味しいつけ麺でした。

餃子もめちゃ旨。普通のラーメンもやはり最高に旨かったです。こってりしてるのにあっさりとした後口のなんともいえないラーメンです。ただ、かつおの風味が今回はあまり効いてなかったのは意図的なものなのでしょうか?私はしっかりと効いているほうが好きなのですが、ラーメンとしてのまとまりを考えたらあまり効きすぎていないほうがいいのかも。まぁこれは好みの範囲でしょうけど。

なにはともあれ、超おすすめの美味しいラーメン屋さんであることは間違いないです。

麺や輝

住所 阪市東淀川区菅原4-1-32 サンハイツ大阪屋1F

TEL 06-6326-4048

営業時間 11:00-14:30 18:00-22:00 月曜定休

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